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常州地理标志商标建昌红香芋曾是明朝的贡品

时间:2020-01-19

原标题:三十年前,在金坛区建昌镇,该市的地理标志商标建昌红香芋

那里的村民整天面对黄土。八月半以后,他们吃了大部分刚从地里采集的红色芋头。现在,建昌红香芋已入选国家着名的新型农产品,也是我市着名的地理标志商标。日前,常州市档案局与常州市工商行政管理局携手走进建昌镇,聆听当地人口述的建昌红芋的古老故事。

建昌红芋是明朝的贡品。

建昌红芋的历史可以追溯到400年前。蔡东生的家人世代居住在建昌镇。他也是建昌红香芋的后代。现在他已经成立了张裕鸿翔芋头专业合作社。据他介绍,建昌红香芋是香芋的一种。它以其红色的皮肤,白色的肉,特殊的香味和软糯的味道而闻名。它曾是明朝对朝廷的贡品。

记者还看到了建昌红香芋《金坛县志》的记录。金坛的传统品种为红色甜芋头,形状椭圆形,头大尾小,籽芋头均匀,头带芽微红,食用时香脆,除食用外还可入药。该县种植历史悠久,建昌集市生产的产品质量较好,在苏州、无锡和常州都很有名。

据说清朝时,甘龙下到长江以南。我听说扬州有一个美丽的女人,名叫洪香玉,皮肤白皙美丽。我一直想见她。然而,当甘龙到达扬州时,他很长一段时间都没有发现民间的美,这令人失望。为了安慰甘龙,服务员说离扬州不远的金坛里还有一个“红玉香”,可以和扬州媲美。甘龙一听,立即带着随从来到金坛。我刚才看到的是建昌红芋而不是美女。甘龙看着芋头,发现芋头的芽口是红色的。脱皮后,有纤维、气味和香味。品尝过后,他低声说道:“上面有桃子,地上有甜芋头。”

香芋的红色芽口是七仙女留下的印记。

为什么红香芋这么红?蔡东生讲了一个民间故事。传说在建昌的露莉村种了一棵槐树。这棵树的树干已经死了,然后突然长得很茂盛。玉帝的女儿七仙女渴望生命,因为她们在天堂感到孤独。一天,我和我的六个姐妹去了徐灵露台饭店。我偶尔会看到董永,一个卖了自己把父亲埋在下界的年轻农民。他被自己的诚实和忠诚所感动,开始爱他。七个仙女来到这个世界后,地神同意了,槐树作为媒介,董永结婚了。为了帮助丈夫得到救赎,七个仙女去傅先生家工作。玉帝发现此行后,七仙女被限制在下午3: 30返回天堂,并将董永打碎成一万块。

七仙女不能忍受丈夫无?嫉氖芎φ撸运潜匦胂蚨澜馐退堑钠鹪矗⒃诨笔魃闲聪隆疤斓匾恍摹钡氖难浴K谴疟撕头吲氐搅颂焯谩T诨靥焯玫穆飞希呦膳暮焐嵌狄馔獾芈湓谖吆押境珊焐5钡卮迕裼煤笸方剿寡渴呛焐模虼说妹焐鹩笸贰?"此外,这主要与建昌的地理位置有关."蔡东生说建昌镇过去是金坛镇。它被河流环绕,有低洼的土地和冲积砂壤土。同时,它还位于亚热带气候区,光照充足,适宜光照、水分、温度和独特的土壤质地,使建昌芋头成为红色芋头。

红色芋头伴随着老一辈度过了最艰难的时期。

对于老一代人来说,红芋陪伴他们度过了最艰难的历史时期。据当地的老陈曼说,当时,由于自然灾害和食物短缺,每个家庭得到的食物非常有限,孩子们都因饥饿而变得又黄又瘦。为了填饱肚子,每个家庭都会在自家门前、车道上和沟渠旁种植红色防水布……只要是这样

申报地理标志商标不容易。它不仅需要有历史渊源,还需要有其他地区没有的地理特征,商品也需要有相对固定的标准。蔡东生说,建昌红香芋需要使用传统的红香芋品种。该产品只有鸡蛋大小,皮红肉白,手柄细圆,肉味浓郁,口感香甜。

建昌红象屿用了两年时间才成功申请地理标志商标,成为金坛区的招牌。"只有生长在我们建昌集镇的红香芋才叫做建昌红香芋."蔡东生说,建昌镇占地5000亩,亩产2500公斤,现在有600多户人家种植芋头。"这个红色芋头很贵."金坛区市场监督局的监察部陆建华,通常每斤有10块红芋头。换句话说,这个国家每20个人就有机会吃一个鸡蛋大小的红色芋头。(杨文华秋北海万晓珍)

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