您的位置:首页 > 热点专题

美媒:中国猪肉价格为何遭遇罕见下滑

时间:2020-01-22

外国媒体表示,在北京采取措施鼓励大规模农场后,猪肉供应大幅增加,中国猪肉价格遭遇罕见的长期大幅下跌。

根据美国《华尔街日报》网站3月25日的一份报告,自去年12月中旬的下跌以来,由于春节,猪肉价格甚至没有回升。春节期间对猪肉的需求将会激增,因为传统家庭在煮饭时需要猪肉。农业部发布的统计数据显示,截至3月第二周,生猪价格同比下降14%,至每公斤12.19元,其中东北地区受到的打击尤为严重。猪肉价格下跌10.2%,至每公斤约21.75元。

该报告称,尽管价格下跌对养猪业来说是个坏消息,但对中国消费者来说却是个好消息,因为他们现在可以用更少的钱吃自己喜欢的肉。猪肉价格下跌也导致通胀放缓:食品占消费者价格指数的1/3,而猪肉价格是影响消费者价格指数通胀的最大因素。今年1月,消费者物价指数同比上涨2.5%。

迈克瓦利,英国养猪技术公司的顾问,说因为猪繁殖更快,当猪肉价格稳定时,世界各地的养猪产业往往会迅速扩张。瓦利说:“欧洲以前曾有过这种情况,但在最近几年的流行病和经济灾难之后,农民不再盲目自信,从而增加了稳定性。中国正处于这一进程的早期阶段。”

报告称,总的来说,扩大规模将导致供大于求,价格下跌,这将导致农民破产,供应减少,从而重复循环。在中国,养猪户现在已经开始屠宰母猪,以减少供应量,防止价格下跌。

但一些分析师认为当前的周期似乎不同。

瑞银的一名经济学家表示,总的来说,价格应该在12月份上涨,今年的下跌非常不寻常。专家认为,供应方的结构发生了变化,主要原因是大规模养猪的比例增加了。

尽管6000万个拥有一位数人口的个体养猪户可能仍然是中国养猪业的主力军,但中国农业部的高级官员本月表示,拥有500多头猪的养猪场已经占到养猪总数的38.5%。

政策制定者同意通过减少农民数量和扩大农业规模来加强质量控制,并降低近年来席卷全国的食品安全丑闻的风险。2007年,政府开始向大型生猪养殖公司拨款并给予补贴。

然而,加强质量控制并不是大规模生产改善的唯一效果。

北京东方埃德加农业咨询有限公司高级分析师王筱月表示:“随着中国规模化养猪业的扩张,产能过剩将需要更长时间来调整,低价期也将变得更长。”

分析师表示,目前猪肉市场供过于求的部分原因是生猪产量的扩大。2007年,蓝耳病导致猪肉短缺,导致猪肉价格飙升,从而导致生猪规模扩大。

该报告称,2014年猪肉价格何时开始上涨无法预测,但中国猪肉价格通常会在春节后下跌。

美国肉类出口联合会亚太区副总裁乔尔哈格德(Joel Haggard)表示:“整体市场趋势将取决于2014年下半年的形势,但这就像是看10年后的形势。没人知道会发生什么。”

(来源:参考新闻网)

——

日期归档
  • 友情链接:
  • 雨花台资讯网 版权所有© www.hcyxsq.cn 技术支持:雨花台资讯网| 网站地图