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养生酒成健康新风尚 古岭神浸泡酒助力行业有序发展

时间:2020-02-10

原标题:保健酒成为健康牯岭精神浸泡酒的新时尚“帮助行业有序发展”近年来,随着生活水平的提高和全面小康社会目标的逐步实现,人们对基本物质生活的需求也在不断增加。健康产业的快速发展就是代表之一。与此同时,为了实现全民健康,国家也不断推动中国卫生产业的发展,不仅颁布了大型卫生产业政策,还颁布了《健康中国行动(2019-2030)》相关文件。保健酒行业在这种背景下发展迅速。

目前市场上的保健酒产品一般分为两类:提取酒和浸泡酒。提取酒是借鉴现代中药提取技术,采用不锈钢容器、离心机等现代科技设备,定向提取药材中的单一成分,然后与原酒勾兑过滤而成的产品。浸泡酒是一种传统的浸泡酒工艺。将药材放入陶罐中,用基酒浸泡,使药材中的营养成分自然分离出来。

萃取葡萄酒因其生产效率高、生产周期短而赢得了许多葡萄酒公司的青睐。市场上最受欢迎的养生酒产品也是萃取酒产品。目前,销量最大、消费者认知度最高的葡萄酒是萃取葡萄酒。然而,以这种方式生产的保健酒由于其生产工艺和方式而具有不自然的味道,并且药材中的香气不能通过单一提取来提取。为了获得更好的气味,许多葡萄酒公司会在葡萄酒中添加香精等调味物质,从而使消费者更容易接受和喜爱它。

代表性浸泡酒牯岭神浸泡酒,是采用中国传统浸泡工艺酿造的养生酒,在基酒中加入动植物药材,浸泡在陶罐中。陶罐独特的透气性和丰富的金属离子使其具有氧化和吸附作用,可以氧化葡萄酒中的醛类和其他物质,吸附掉葡萄酒中的不同味道,提高葡萄酒的品质,使葡萄酒醇厚。该方法生产的保健酒能最大限度地分离药材中的有效成分,不损伤药材的纤维,酿造的保健酒营养丰富,口感比提取的酒更好、更自然。

同时,谷灵深浸泡酒也采用单药单筒工艺。陶罐被用作浸泡容器,纯米酒被用作基酒。单味药材分别浸泡360天,使药材精华充分融入酒中。然而,这种方法的生产成本相对较高,因此越来越多的葡萄酒企业出于成本考虑正在转向开发和生产提取酒,进一步降低了浸泡酒的市场份额。目前,只有少数葡萄酒企业如牯岭神酒仍坚持传统浸泡工艺生产养生酒。

但是对于消费者来说,特别是对于了解保健酒行业甚至自己制作保健酒的保健酒爱好者来说,以牯岭上帝浸泡酒为代表的浸泡酒无疑是更好的消费选择。“还在喝提取酒吗?牯岭上帝浸泡葡萄酒360天”。这句话也是牯岭上帝浸泡葡萄酒消费者说的话。如今,当人们对保健酒的需求不断增加时,保健酒公司应该以消费者需求为出发点,为消费者提供更好的产品。牯岭沈浸酒业不仅做到了这一点,还通过建立浸酒体验馆,让更多的消费者对保健酒产品、历史和发展有了更清晰的了解,从而达到“好钱抵坏钱”的效果,帮助行业有序发展。返回搜狐查看更多“负责任的编辑:

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