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苏宁小店上新“菜场食验室”:12类菜肴可一键购食材

时间:2020-02-06

12月11日,据报道,苏宁商场APP内置功能苏宁食品市场近日推出了新的“食品市场食品检测室”频道,其中包括精选、私家菜肴、快餐、秋冬补充品等12大类菜肴。它配备有生产难度、食品审查、所需材料等信息。它以视频图片和文本的形式分析烹饪步骤,还具有购买食品材料的“一把钥匙”功能。

苏宁市场销售数据显示,由于全国范围内的降温,炖汤配料乌骨鸡的销量从12月1日至10日同比增长71%,甲鱼、羊蝎子、鲫鱼等滋补生鲜食品的累计销量达到创纪录高位。

根据苏宁商场的数据,一个人吃自制火锅已经成为一种新的消费趋势。一些200克包装的火锅配料比500克和1000克肉、禽和蛋产品卖得更好,更经常出现在年轻消费者的订单中。

苏宁线下的店铺,粤菜等新鲜食品的销量也大幅增加。数据显示,自去年12月以来,全国各商店的关东煮销售额环比增长了83%,北极鸡翅、萝卜、海藻结、魔芋丝和鱼丸位列前五名。饭团和包子等生鲜食品的销量大幅增加,而方便面、自热火锅、汤圆、饺子等快餐产品的需求量也很大。

对于热饮,无论是专门的热饮柜还是新冲泡的柜台,咖啡、奶茶等热饮的销量都有所增加,自去年12月以来,销量位居前五名。

在一般商品类别中,冬季用品如暖婴、暖面膜和护手霜的双线订单在12月创下新高。

(温/小林)

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