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新西兰奶农用科技提升牛奶产量和质量

时间:2020-01-19

新西兰奶农用科技提升牛奶产量和质量 科技世界网

据报道,麦康奈尔和他在新西兰怀卡托的妻子花了200万新西兰元升级他们的奶牛养殖系统,希望他们的奶牛会开心和满意。如果他们的奶牛快乐,他们会产出更多的牛奶,更健康。

他们在纽斯特德附近的一个70公顷的农场上建了一个大牛棚,他们相信这会让奶牛更快乐、更满意。牛棚从地面到屋顶的高度为11.5米,可以保证空气流通,避免难闻的气味,保证奶牛有足够的新鲜空气。牛棚长70米,宽36米,能容纳300头奶牛。

大卫麦康奈尔说牛棚为奶牛提供了一个在炎热的夏天享受凉爽和休息的地方。“对奶牛来说,只要温度高于22℃,就会很不舒服。这就是为什么我们把屋顶建得这么高以增加空气流量。”大卫麦康奈尔说,当室外温度为29℃时,他牛棚的室内温度仅为21℃。

在牛棚里,每头牛都有自己独立的隔间。隔间有足够的空间让他们坐下来休息,他们可以随意进出。大卫麦康奈尔(David McConnell)认为,让奶牛在良好的环境中躺下休息是提高奶牛幸福指数的关键。牛棚里每个隔间的表面都覆盖着一层厚厚的橡胶和泡沫垫,这不仅让奶牛可以舒服地躺在上面,而且让奶牛可以自由活动而不用担心碰撞。如果奶牛麻木了,不能站起来,隔间的隔板可以拆除,给奶牛足够的空间站起来。

理想情况下,每头奶牛面对墙壁,所以它们的粪便会直接落到隔间的边缘。冲洗系统每天将清洗隔室的边缘两次,并用刷子清洁隔室的衬垫。养牛场的污水将被收集到污水储存系统中,并在未来用于灌溉他们的庄稼。

大卫麦康奈尔的农场展示给150多名其他农民,展示了农场的操作系统。牛棚配有全自动刷洗系统,带有传感器,可以给奶牛洗澡,减少苍蝇数量。

麦康奈尔夫妇在建造他们梦想的牛棚之前做了大量的研究和调查。他还与南岛许多有经验的奶农讨论了建造牛棚的问题,并发现一些较低的牛棚必须配备排气扇以增加空气流量。然而,这些排气扇不需要使屋顶高,这是经济和环保的。他认为他的牛棚比南岛的其他牛棚宽约4米。

冬天,除了挤奶时间,奶牛整天呆在牛棚里没有问题。在其他季节,奶牛可以在牧场上呆16个小时。大卫说,这完全取决于天气。

晚上,牛棚里有足够的光线来确保奶牛在挤奶时能找到路。谷仓的中间还配有一个长长的特殊喂食处,奶牛可以在那里补充饲料。饲料槽装有自动机械装置,可以将饲料均匀地分配到任何角落,因为奶牛吃东西时会把饲料推开。

牛棚的整个系统,包括牛棚和污水系统,花费了麦康奈尔和他的妻子100万新西兰元,另外四个自动挤奶机器人系统也花费了他们100万新西兰元。他们更换自动挤奶系统的原因很简单,因为他们厌倦了每天两次人工挤奶。

机器人挤奶系统的使用使得在农场工作更加容易。一个半人可以轻松经营一个有300头奶牛的农场。“我仍然热爱农业,但我真的厌倦了一天挤两次奶,我相信有了这些先进的系统,奶牛实际上可以产更多的奶。”“这允许我一次挤奶60头或更多的奶牛。有了这样一个谷仓,我不怕天气的突然变化,”大卫麦康奈尔说。

牛奶产量显着提高。本季度,每头奶牛产下520公斤凝固奶,而怀卡托地区的平均产奶量为330公斤。上个季度,大卫每头奶牛的产奶量只有400公斤凝固奶。

大卫决定在本季度将他目前的奶牛数量从250头增加到300头,并希望在下一季度将每头奶牛的凝固奶产量增加到600公斤。从长远来看,他希望每头奶牛的产奶量能增加到700公斤凝固奶。

自2008年以来,自动挤奶机器人系统一直在新西兰使用,在过去22年里,全世界已有超过16,000个这样的挤奶系统在使用。机器人由软件控制,这样奶农就可以知道农场里发生了什么。每头牛的脖子上都有一个标识符。挤奶时,计算机系统会自动识别并分别处理每头奶牛。该系统将测量每头奶牛的产量、热量活动、健康状况和喂养状况,并能自动隔离患病奶牛而不会混合问题牛奶。机器人自动挤奶系统可以一年365天一天24小时工作,系统还可以自动分配奶牛进入牛棚或牧场。

新闻拓展:

“超级饲料”有助于防止气候变暖,增加肉奶产量

日本国际农林水产养殖研究中心近日宣布,其研究人员与总部位于哥伦比亚的国际热带农业研究中心合作开发了一种“超级饲料”,这种饲料不仅能显着抑制化肥产生的温室气体,还能让牛吃得更肥,增加肉奶产量。

氮肥广泛用于化肥中,但土壤中的氮肥由于微生物的作用会转化为硝酸,其中一些会产生一氧化二氮,并释放到大气中。一氧化二氮的温室效应大约是二氧化碳的300倍。此外,硝酸容易从农田中流失,导致地下水污染和河流及海洋富营养化污染。

研究小组发现,原产于非洲、也在南美洲广泛种植的臂状草根释放出一种物质,这种物质可以抑制微生物的活动,并将一氧化二氮的释放量降低到原来水平的十分之一左右。该研究小组通过与近缘种杂交培育了一种营养价值更高的牧草。

在栽培试验中,研究小组确认新饲草可以含有一氧化二氮排放物,并防止硝酸流失。牧草连续种植几年后,土壤中的氮含量增加。玉米连续种植后,所需氮肥量仅为以前的一半。长期食用这种牧草后,牛肉和牛奶的产量比普通牧草提高了30%左右。

这个超级牧场预计将有助于减少农业温室气体排放,并已在南美洲开始实际种植。

牛奶应该进行基因改造吗?新西兰研究发现奶牛基因影响牛奶成分

新西兰乳品网相关人员从新西兰家畜改良协会媒体出版中心了解到,所有奶牛实际上都有被称为AGPAT6的“肥胖基因”。然而,新西兰家畜改良协会高级科学家马特利特尔约翰(Matt Littlejohn)博士表示,发现的基因变化解释了为什么有些奶牛产的奶比其他奶牛脂肪含量高。

”如果你认为牛奶产量低于正常生产值,那是因为牛群中的一些奶牛与“脂肪链”有关。这意味着有些奶牛产量很高,但有些非常“懒”。与AGPAT6相关的发现可以更好地帮助我们理解奶牛的乳腺以及遗传基因如何影响牛奶本身的成分。

这项发表在《国际科学杂志》《PLOS ONE》上的新发现,现在将用于帮助奶农提高奶牛基因选择的准确性,并改善新西兰奶牛未来的基因。然而,这次发现的遗传变化只能代表由奶牛潜在遗传基因差异引起的牛奶成分确认差异的一小部分。

这次发现的变化是新西兰家畜改良协会基因测序计划的一部分,目的是能够将基因变化纳入牛的基因中,改善牛的生产和健康。这次发现的基因变化是为了能够更准确地选择奶牛的基因。

新西兰家畜改良协会的研究项目由新西兰第一工业部赞助,恒天然和新西兰乳制品协会牵头。这一发现和之前的发现将对新西兰家畜改良协会的数据库进行排名。

Littlejohn博士说,“排序有点像重组整头牛。你组装得越多,整个基因的选择性整体就越清晰。现在最大的优势是我们意识到我们

拌鸡丝

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