您的位置:首页 > 国内新闻

江苏宿迁三万亩养殖小龙虾可放心吃

时间:2020-01-16

宿迁每天有6000斤“有毒龙虾”流向市民餐桌?又一个谣言!

宿迁3万亩养殖龙虾可以安全食用

记者张丽婷

天气越来越热,小龙虾已经爬到了食客的桌子上。然而,最近,一篇帖子“宿迁沭阳捕虾人揭示龙虾市场的阴暗面”成了朋友们的热门话题。内容惊人:平均每天至少有6000斤“有毒龙虾”流向宿迁居民的餐桌!网民们很困惑,这是真的还是假的?

在过去的几天里,记者对这个问题进行了调查,了解到网上帖子的内容几乎完全是从海外论坛抄袭来的,只是把位置改成了沭阳。此外,宿迁市大部分龙虾都是人工养殖,环境相对卫生,生产、供应和销售渠道正规。农业监督部门的快速检测结果表明,样品中不含孔雀石绿等违禁药物,合格率为100%。

这个旧消息变得很热门。“他自称是一个“毒品捕虾人”,告密者声称他在笼子里抓了龙虾和黄鳝。然后一个耸人听闻的故事浮出水面:“现在你必须吃药才能在笼子里捕到龙虾……”他说起初他不想吸毒,但在看到别人从毒品中获得更多好处后,他忍不住吸毒,并透露他在用毒品抓龙虾时从未吃过。

后来,帖子继续透露“有力的材料”:“5月16日,沭阳本地人李和玉当场抓获了药龙虾。根据这两个人的说法,他们每天给龙虾下药,就能抓到至少40公斤的龙虾,然后把它们都分发给龙虾。”《邮报》用眼睛和鼻子说,整个故事揭示了这一点”.平均每天至少有6000斤“有毒龙虾”流向市民餐桌。“但是,记者查看了当时的媒体报道,发现当地没有这样的新闻。

所以,记者通过在线搜索找到了文章的来源。原来这是南通地方论坛5月18日发布的一篇旧帖子。文章的第一句话是“群众举报连云港两人被捕。继5月13日启东市首例毒品龙虾案后,警方于5月16日又查获了一起毒品龙虾案。连云港国民李某和余某在现场抓获了毒龙虾。根据这两个人的说法,他们每天可以通过给龙虾下药来捕获至少40公斤的龙虾,然后分发给当地的龙虾。“此外,还有许多位置不同、内容相似的网页。

时间、人物和事件都是一样的,只是这个地方搬到了沭阳。至于文本中的插图,它们被直接删除并原封不动地复制。从这个角度来看,这是另一个将“改变旧消息”的热门谣言。

想吃但不敢?宿迁3万亩养殖龙虾食用安全。宿迁小龙虾的安全状况如何?据了解,市场上主要有两种小龙虾,其中大部分是人工淡水养殖的,少数是野生池塘小龙虾。昨天,记者跟随市农委工作人员进行了走访。

上午10点左右,在沭阳县耿威镇扎西村,记者看到了养虾人冯齐飞。细雨中,冯齐飞俯下身,熟练地拉起笼子。水溢出了他的腰。他听了记者的话,拿着龙虾笼,带着简单而真诚的微笑对记者微笑。

根据冯齐飞的介绍,他的专业合作满堂红色水产养殖有限公司的小龙虾养殖面积为200亩。2013年秋天,在当地朋友的鼓励下,他访问盱眙,回家承包了85亩稻田,开了6个虾池。通常,捕虾人使用大笼子,即10米长40厘米宽的底笼,他有60个这样的笼子。

在收获季节,冯齐飞说为了增加捕鱼量,他有两种独特的技能一是让水流过,通过注水或排水,增加虾的运动量;第二种是“食物诱惑”,在这种诱惑中,新鲜的鱼头、猪粪和其他肥料用纱布包裹,挂在笼子里。大量龙虾前来觅食,它们一个接一个地进去。”冯齐飞说道,不禁得意地笑了笑每天早上5点钟,我从床上起来给虾填饱肚子。大约7点钟,卖主会来买。一天早上它能卖100斤左右,300头牛

冯齐飞说他从未听说过“毒龙虾”这种药物。“整天照看虾池,我怎么会有时间照顾外面的事情?”听了记者的描述后,他震惊了,说很难理解,“这种药有毒三倍。我怎么吃这只虾?”。冯齐飞说,每年小龙虾上市时,谣言总是攻击和质疑小龙虾,给他们带来很大的麻烦。事实上,农民非常关心产品的安全。使用药物捕捞小龙虾不仅会影响商品的成活率,还会影响不符合市场规格的小龙虾苗的生长,给明年的生产带来灾难。没人会用它们。他参加了市县农委组织的相关培训,并于2014年获得农业部农产品质量安全中心《无公害农产品内检员》认证。记者看到池塘里有大片水生植物。冯齐飞说它们是伊洛迪亚和苦菜。他总是坚持先种草后养虾。他平时也放蜗牛,为龙虾的生长提供一个良好的环境。

记者了解到,自20世纪90年代以来,小龙虾养殖已经开始在全国范围内展开,有湖北、江苏、安徽等重要产区。2015年上半年,宿迁淡水小龙虾养殖面积亩,投放种苗2440.1万株,同比增长27%,其中单个养殖面积3400亩,同比翻一番。

幼苗呈阳性的红龙虾苗从小就喝豆浆长大

优质安全的鱼虾苗是健康养殖的前提。那么,我们如何确保桌上的小龙虾“根深蒂固”?记者来到宿迁唯一具有小龙虾生产资质的红枫水产基地,走进恒温房,看到里面的水是淡湖绿,内部卫生非常干净。

记者了解到,这里采用先进的温控技术和富氧设备,将棚内温度控制在22度,减少昼夜温差,以便更好地适应小龙虾的生长环境。

“我们引进了微孔充氧设备,可以排出池底平静的有害气体。此外,它还能增加小龙虾在水体中所需的氧气,可以说达到了水体保持微循环多年的状态。”鸿丰水产科技负责人孙兆德表示,为了给小龙虾的生长提供一个更清洁的环境,水将由专业人士定期检测,每半个月更换一次。现在虾池中使用的水是自来水。

”每年秋天,技术人员都会选择四肢强壮的“幼虾”集中在苗圃温室,并将交配产生的小卵分配到各种养殖池塘。用豆浆培养一段时间,当豆浆的体积增大,运输相对安全时,就可以在市场上出售。”孙昭德说小虾太小,不能吃饲料,所以用豆浆来补充营养。

记者在技术员的指导下,抓到几只虾:体长约3厘米,身体透明,肥胖结实,外形完整,体表光滑,全身无附着物,群体发育均匀整齐,虾肌肉饱满,胃肠无浑浊,干净无杂质。虾苗灵活弹跳,对外界刺激反应非常快。

孙昭德说他从未见过“有毒龙虾”。“如果有的话,这几乎是一种‘无子女’的方法,只是为了暂时的利益,使得鱼和虾很难出现在这个地区。”孙昭德说道。

市农委渔政处工作人员王伟表示,池塘养殖水产品质量安全控制的关键环节包括环境管理、种子采购、饲料和渔药采购以及剩余时间的控制。市农委每年组织对水样、沉积物、渔药、饲料、种苗、产品等环节进行随机抽样,检测是否有重金属、药物残留等物质使用或超标。2014年,检测到59份环境样品和198种原产地水产品,包括8只小龙虾,合格率为100%。沭阳县水产站工程师张韩邦说

记者了解到,自今年年初以来,我市积极动员群众积极提供线索。我们对该市的湖泊、内河池塘和其他养殖区进行了秘密调查。全市共部署执法人员345人,检查生产单位241个,发布整改通知23份。通过加大专项执法力度,指导和督促水产养殖单位建立健全生产记录、用药记录和销售记录,水产养殖生产中禁用药物和有毒有害物质的操作、销售和使用已基本消除。

同时,我市积极组织质量抽检。目前,产地水产品样品101份,产地环境样品11份,25个水产品药物残留快速检测室样品198份,合格率100%。其中,对8个小龙虾样品进行了监测和采样。检测指标包括氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代谢物和孔雀石绿,目前正在进行检测。7月1日,沭阳县组织对产地和市场的小龙虾进行了专项抽样检查,并送相关部门进行氰戊菊酯等药物残留检测。记者将首先跟踪并发布相关结果。

提示:教你如何更安全地吃小龙虾

一个是活虾的选择和清洗。小龙虾外表呈红色或蓝色,背部光洁,腹部和爪子洁白整齐,腮部洁白。基本上可以判断小龙虾是用干净的水培育的。吃小龙虾前,剪下胡须和脚,并用刷子清理腹部下面的污垢。将尾部中间的甲壳和肠道一起拉出;切下大约三分之一的虾头(胃)。

第二是观察煮熟的虾。小龙虾的新鲜度也可以通过煮熟的小龙虾来判断。对于油炸或煮熟的小龙虾来说,新鲜的小龙虾应该有一个紧密弯曲的身体,活的小龙虾应该有一个硬而有弹性的肉,有一定的咀嚼性,而死的煮熟的小龙虾应该有一个直的身体和松散的肉,没有咀嚼性。

三是吃小龙虾的禁忌。

永远不要吃未煮熟的小龙虾。虾体大多感染并殖吸虫囊蚴和副溶血弧菌。如果你吃未煮熟的虾,你很容易感染肺吸虫病并导致肠胃中毒。鲜虾不应在烹饪后储存,必须再次加热。

不要一次吃得太多。虽然小龙虾味道很好,但是你吃虾的时候应该适度,不要一次吃太多,因为虾是一种高蛋白食物。有些体质过敏的人会对小龙虾有过敏症状,如身体上的红斑和丘疹。最好不要吃小龙虾。小龙虾是一种嘌呤含量高的水产品,痛风患者不应食用。

日期归档
  • 友情链接:
  • 雨花台资讯网 版权所有© www.hcyxsq.cn 技术支持:雨花台资讯网| 网站地图