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显示屏上还可以查询菜品食材的供应商

时间:2020-01-12

昨天,区人大常委会组织代表视察浦东食品安全工作,听取了区市场监督局、区教育局等部门的汇报,并随机选择了视察点进行现场视察。区人大常委会副主任王心凌和副区长李国华参加了视察。

在区市场监督局会议室,代表们听取了区市场监督局、区教育局、区生态环境局、区城管执法局关于“亮厨房亮厨房”、垃圾分类清运、查处食品餐饮企业非法越界经营的报告。

目前,浦东新区有52,000多家食品生产经营单位,约占全市总量的四分之一。它具有数量多、范围广、形式多样的特点。浦东市场监管局表示,浦东注重充分发挥综合执法优势,全方位、全过程、全环节对食品生产等高风险企业进行全面检查。与此同时,结合“明亮厨房、明亮炉灶”项目,餐饮业大数据应用场景的建设已经加快。

2015年,浦东新区开始在餐饮服务单位推广“明亮厨房、明亮厨房”项目。今年6月底,数据显示浦东新区大中型公共餐饮企业实施“明厨房、明厨房”的覆盖率为96%,其中“互联网明厨房、明厨房”的应用约占56.1%。此外,2018年,浦东新区全力推进无证和无照食品经营的综合治理。它已经提前完成了“100%淘汰”的目标。

在座谈会上,一些NPC代表建议加快“三高”地区边缘路边摊点的安置。路边的摊点生意兴隆,但盘子清洗得很差,夏天的卫生状况更令人担忧。虽然有关部门已经整改,但很容易恢复势头。建议进一步加大整改力度,尽快实施。

与此同时,这位代表建议司机早晚用餐是一种严格的要求。卡片集中的区域能组合起来为疲劳的司机提供便宜又好的食物吗?其他人建议应更多地关注食品安全许可和监督新的和混合的形式。此外,一些代表建议,在关注大中型餐厅安全的同时,也应关注附近小店附近的“明亮厨房和明亮炉灶”。

在听取建议后,相关部门会一一回应。

同一天,NPC代表参观了区市场监督局大数据中心后,随机选择现场检查:龙溪餐饮管理(上海)有限公司浦东分公司。

在公司经营的酒店接待室,“食品安全监管信息公告板”显眼可见。一些代表扫描了公告板上的二维码,以进一步检查企业信息。大厅的另一边有一个垂直显示屏。NPC代表点击查看餐厅的营业执照和员工健康证明。显示屏还可以用来查询供应商和菜肴的有效期。

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