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泸州农民养鱼10年卖天价280元一斤

时间:2020-01-15

泸州农民养鱼10年卖天价280元一斤

李申学表示,他饲养岩手鲤鱼已经10年了,“虽然岩手鲤鱼280/公斤看起来不便宜,但我已经饲养了将近10年,它最大的重量不到3公斤,平均每年只有2-32公斤。”2月24日,笔者在泸州市江阳区江北镇康达特种水产有限公司董事李申学的养殖基地看到,自己养殖了近10年的岩原鲤今年春天开始捕捞并出售。因此,它们只有大约500只,在被带到岸上喂养后仅10天就卖完了,而且都被其他人买走了。

石鲤(Rock carp),一种淡水暖水鱼,是中国长江流域底部一种稀有珍贵的经济鱼类。其肉嫩可口,病害少,适应性广。在过去的两年里,由于水污染等各种原因,自然繁殖资源稀缺,幼鱼数量极小,基本濒临灭绝。因此,石鲤被国家列为二级珍稀鱼类保护物种。

2005年8月,李申学以接近10元的价格,从重庆万州水产研究所引进10,000只鲤鱼苗到基地进行实验养殖。在过去的九年里,虽然水质适宜,管理到位,但引进鱼苗的成活率至今还不到30%,尤其是石鲤的自然生长太慢。今年销售的第一批500多条石鲤只有2.8公斤和2.2公斤大。

一公斤岩原鲤280元?这在当前特殊水产养殖市场的变化中令人震惊,因为岩原鲤在2012年在广东遭遇了50-80元/公斤的价格。即使它很便宜,仍然有一个没人关心的困境。然而,三年后,在四川南部泸州李申学养殖的岩手鲤鱼比280元大一公斤。除了来这里出名的本地顾客之外,还有来自重庆和昆明等地的顾客通过快递购买。虽然今年只卖出了500多件,但它们的售价超过了30万元,平均超过600元。

根据李申学的说法,“目前,市场上大多数低价的岩鲤都是靠饲料来促销的。然而,作为一种危险的鱼类,消费者对其质量有很高的期望,用饲料喂养的石鲤加速生长不符合自然生长规律,最终导致市场越来越差,甚至不能低价出售。

自从10年前引进石鲤以来,李申学也成为四川南部“第一个养殖石鲤的人”。为了给石鲤创造一个良好的自然环境,李申学严格按照“三不抛”(无饲料、无肥料、无鱼药)的原则,完善了水质净化系统,允许石鲤自然生长。为了提高岩原鲤的抗病能力,农场周围还种植金银花等中草药喂养它们。他已经抚养这个家庭将近十年了。

在耐心等待岩原鲤长大的同时,李申学依托自己领导成立的康达水产养殖有限公司,开发培育了胭脂、江团等着名鱼类。它不仅成功建成泸州特色水产养殖基地,而且在2011年成功进入“国家”品牌。

岩手鲤鱼第一次以超过平均600元的诱人价格售出,这大大增强了李申学培育生态岩手鲤鱼的信心。李申学很高兴地说,虽然石鲤的成活率很低,每年仅生长2-32条,但他将继续坚持健康、生态的方式,更好地推动专属俱乐部成员养殖石鲤,让石鲤能够在着名的鱼市占据一席之地,让更多的消费者能够早日吃到石鲤。

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